Журнал уч темп и влажн в склад помещ:СанПиН 2.3/2.4.3590-20,2 шт/уп,КЖ-1783

Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях является обязательным для контроля за соблюдением этих требований на предприятиях общественного питания. Учет показаний температуры и влажности производится на предприятиях, которые по роду своей деятельности обязаны соблюдать определенные нормативы микроклимата помещений. Ведение учета температуры и относительной влажности в помещении позволяет при необходимости корректировать микроклимат. Полученные данные впоследствии анализируют и на основе анализа выносят решение об использовании разнообразных приборов, влияющих на температуру и относительную влажность (обогреватели или увлажнители). Форма журнала соответствует Приложению № 3 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 'Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения' (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 года № 32).